Không đơn thuần là một chiếc máy đánh sữa cầm tay, Outin LattoGo là một "mảnh ghép" quan trọng trong hệ sinh thái cà phê di động của Outin, được thiết kế chuyên dụng để tạo bọt sữa (microfoam) chất lượng cao cho các món Latte hay Cappuccino ngay cả khi bạn đang đi tour hay camping. Sản phẩm được đóng góp trong một chiếc hộp bằng chất liệu giấy tái chế bảo vệ môi trường.

Bên trong bạn sẽ có một tờ hướng dẫn sử dụng và một chiếc hộp để bảo quản dụng cụ đánh sữa Outin LattoGo và các phụ kiện đi kèm.

Cảm giác đầu tiên khi cầm Outin LattoGo là bất ngờ vì nó quá nhẹ. Với trọng lượng chỉ 165g và phom dáng thuôn dài (219 x 39 x 32mm), chiếc máy này nằm gọn gàng trong bất kỳ ngăn phụ nào của balo hay túi đeo chéo mà không hề gây cảm giác nặng nề. Thân máy được làm bằng hợp kim nhôm, bề mặt xử lý mịn cho cảm giác sờ chạm rất đầm và cao cấp, không bị bám mồ hôi hay vân tay. Trục đánh sữa bằng thép không gỉ 304 kết hợp với đầu đánh bằng nhựa Tritan (không chứa BPA) đem lại sự yên tâm tuyệt đối về độ bền lẫn an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, hãng còn trang bị sẵn vòng silicone có thể di chuyển dọc theo thân máy. Vòng này có 3 công dụng chính:

- Tựa vào thành ca đánh sữa để bạn thao tác rảnh tay hoặc giữ tâm máy ổn định.

- Điều chỉnh góc nghiêng của máy để kiểm soát lượng không khí nạp vào sữa.

- Làm chân đế dựng máy đứng thẳng trên bàn sau khi dùng, giữ cho đầu đánh luôn sạch sẽ, không chạm xuống bề mặt bẩn.

Khác với các dòng máy phổ thông bắt dùng pin AA rườm rà, LattoGo tích hợp sẵn viên pin 1400mAh và sạc qua cổng USB-C. Điều này đồng nghĩa với việc bạn có thể dùng chung củ sạc điện thoại hoặc cắm thẳng vào trạm sạc di động khi đi camping. Hệ thống điều khiển gồm 2 nút bấm độc lập: Một nút nguồn và một nút chỉnh tốc độ. Việc tách đôi nút bấm giúp loại bỏ hoàn toàn tình trạng bấm nhầm hoặc phải "click" liên tục để chuyển chế độ như trên các thiết bị một nút bấm. Máy vận hành rất êm, độ đồng tâm của trục cực tốt nên hầu như không có hiện tượng rung lắc gây mỏi tay hay làm bắn sữa ra ngoài.

Điểm cộng lớn nhất trên dụng cụ đánh sữa LattoGo nằm ở công nghệ đầu đánh dạng lưới. Thay vì dùng vòng lò xo quay tròn để "đánh" không khí vào sữa tạo bọt to, LattoGo ép sữa đi qua một lưới lọc siêu dày với các gờ gia cố. Kết quả thu được là lớp bọt sữa cho ra có độ đặc, bóng bẩy và mịn màng giống như được kéo hơi từ vòi steam của những chiếc máy pha espresso chuyên nghiệp. Lớp bọt này đủ độ bền và độ mượt để bạn có thể thoải mái tạo ra các hình vẽ Latte Art cơ bản như Heart hay Rosetta.

Sau khi dùng xong, phần trục và đầu lưới có thể tháo rời hoàn toàn để xả trực tiếp dưới vòi nước. Nhờ chuẩn hoàn thiện tốt, các cặn sữa không bị bám chặt vào kẽ, giúp công đoạn vệ sinh ngoài trời trở nên vô cùng nhẹ nhàng.

Bạn cần lưu ý là Outin LattoGo không có chức năng đun nóng sữa mà chỉ tạo bọt. Do đó, nếu muốn uống Latte nóng, bạn buộc phải làm nóng sữa trước (khoảng 60°C - 65°C là nhiệt độ lý tưởng nhất để sữa đạt độ ngọt tự nhiên và lên bọt đẹp). Nếu đánh sữa lạnh, máy vẫn tạo bọt được nhưng cấu trúc bọt sẽ nhanh tan và khó vẽ hình hơn.

Tổng kết nhanh, Outin LattoGo là sản phẩm dành cho người dịch chuyển khắt khe, đã sở hữu Outin Mino/Nano và muốn nâng cấp trải nghiệm thưởng thức cà phê dọc đường lên một tầm cao mới, nơi có những ly Latte béo ngậy với lớp bọt sữa chuẩn mực thì Outin LattoGo là một khoản đầu tư xứng đáng để tăng tính trải nghiệm thưởng thức cafe barista di động của mình.

Tin tức, hình ảnh: Mai Nguyên.